札幌グルメ・お店紹介

さっぽろオータムフェスト2016!会場設営は急ピッチで進行中!

札幌のグルメ祭典は鋭意準備中!

今回も続きます!

北海道の食の祭典!「さっぽろオータムフェスト2016」!

これまで1丁目会場、4丁目会場、5丁目会場と東側より3会場の設営状況をお伝えしてきましたが、今回は東から4つ目となる6丁目会場の進捗状況をお伝えします。

トップ画像は開幕をいよいよ2日後に控えた本日9/7現在の会場の様子です。

撮影したのは夕方16:30頃。にわか雨でしょうか?たまに肌に冷たいものが当たり、天候の悪化が心配される中、札幌大通公園では急ピッチで会場の設営が進められていました。

オータムフェスト準備6丁目1_collageこちらは5日前、9/2㈮時点の状況です。

既にこの時点で殆どのブースが立ち並び、会場のイメージが掴める段階にまで進んでおりました。

オータムフェスト6丁目_collage

そしてこちらは再び本日の状況です。

僅か5日間で見違える程にフェスト感が出てきました。

宵の時間帯、テストも兼ねているのでしょうか?
各ブースの中、そして看板には照明が灯り、多くの来場者で賑わう開幕後のイメージが沸々と湧いてきます。

オータムフェスト6丁目2008(さっぽろオータムフェスト2008の様子)

2016年の6丁目会場では「あおぞら×ほしぞら収穫祭『はーべすとバザール』」が開催されます!

はーべすとキッチン_collage(2016/9/7㈬16:30撮影)

さて、6丁目会場のテーマは収穫祭です♪

前年に引き続き、「あおぞら×ほしぞら収穫祭『はーべすとバザール』」と題し、札幌近郊より「秋のグルメ」と「街のにぎわい」が集結します。

「はーべすとキッチン」(上の画像で右側上下)には道内13の人気店が出店。和も洋もあれば海のものも山のものもありと、実に多種多様な料理が集い、各店が腕によりを掛けてまるごと「北海道の秋」をご提供します。出店店舗は以下となります。

<はーべすとキッチン出店店舗>
◇魚桜 咲~saki~(初) ◇FUJIYAMA ROCKET(初)
◇MOAI Cafe & Bar(初) ◇焼き肉の果て(初)
◇オイスター&シーフード NUTS RESORT DUO
◇かこいや ◇士別バーベキュー ◇そば八雲
◇炭焼きイタリアン酒場 北海道 炭リッチ
◇北海道チーズ&海鮮 幸せのレシピ ◇マニータイ
◇マルハのカルビ丼 ◇焼肉 徳寿 (順不同)

また「6丁目グルメコレクション」と題し、各店が「北海道の秋」をテーマとしたイチ押しのメニューをご提案します。

一例を挙げますと、FUJIYAMA ROCKETからは「蝦夷デミシチュー」、魚桜 咲~saki~からは「厚岸産カキのコンフィ」、士別バーベキューからは「道産秋野菜と子羊の煮込みハンバーグ」、オイスター&シーフード NUTS RESORT DUOからは「北海道大自然シーフードの全部焼き」、マニータイからは「ガパオライス」と、個性的なメニューが打ち出されます!タイトルを見ただけでも垂涎もののメニューが目白押しです。
選り取り見取りの「北海道の秋」を会場にてお楽しみ下さい。

札幌大通公園の「あおぞら×ほしぞらバル」で焼きたて窯焼きピッツァは如何ですか?

オータムフェストピザイメージ(イメージ|過去の開催より)

「あおぞら×ほしぞら バル」では札幌で人気のイタリアン「オリゾンテ」の焼きたて窯焼きピッツァを始め、こだわりの道産食材を使用した様々なおつまみを味わうことができます。
豊富なドリンクメニューも用意されており、北海道の秋の味覚を存分に楽しめます。

札幌で産まれた名物「スープカレー」も食べられます!

6丁目会場では札幌で生まれたご当地名物「スープカレー」も楽しむことができます。

「札幌発信!スープカレーvs人気のルウカレー対決」と題し、人気のスープカレー店とルウカレー店が激突!

今年の開催には帯広の名店「インデアン」も初参戦します!※

IMG_5610有名スープカレー店「らっきょ」のブースでも着々と準備が進められていました。

尚、出店店舗とスケジュールは以下となっております。

<スープカレー店>
◇らっきょ|9/9㈮~13㈫
◇奥芝商店|9/14㈬~19㈪㈷
◇GARAKU|9/20㈫~25㈰
◇hirihiri(初)|9/26㈪~10/1㈯
<ルウカレー店>
◇クロック(初)|9/9㈮~12㈪
◇インデアン(初)※|9/13㈫~15㈭
◇Jolly Jellyfish(初)|9/16㈮~23㈮
◇エイトカリィ(初)|9/24㈯~28㈬
◇唯我独尊(初)|9/29㈭~10/1㈯

スープカレーイメージ_collage<イメージ|スープカレー>

参加9店舗の内、実に6店舗が初参戦。

古豪か?新鋭か?6丁目会場ではお互いのプライドを掛けた熱き戦いが繰り広げられます。

乞うご期待!

※「インデアン」はこの度の台風被害により出店中止となりました。編集部一同、心よりお見舞い申し上げます。

6丁目では「さっぽろスイーツカフェ in オータムフェスト」も開催!

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今年も秋をテーマとした目にも美しいスイーツが大通公園に集結!

札幌市内や近郊より(約30店舗)色とりどりのジュエルのようなスイーツ達が集まり、全ての甘党の欲望にお答えします(笑)

こちらも着々と準備が進められており、当日の賑わいを予感させます。

尚、ここでしか味わうことのできない限定スイーツも多数用意されています。
数量限定販売となりますのでお早めにお買い求め下さい。

その他1_collage

また、6丁目会場には昨年に引き続き「オータム・フレッシュジュース・スタンド」も登場!
北海道産のいちごを使った「いちごけずり」などが楽しめます。

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秋の味覚や様々な雑貨が並び、さながらバザールの気分が楽しめる「はーべすとストリート」や札幌市内の各エリアより選りすぐりのお店が出張出店する「札幌10区まちグルメ」(3期入れ替え)、そしてステージでは日替わりでジャズやダンスや弾き語りなども行われ、華やかな雰囲気の中で北海道の食を味わい尽くすことができます。

<札幌10区まちグルメ期間>
◇1期|9/9㈮~16㈮
◇2期|9/17㈯~23㈮
◇3期|9/24㈯~10/1㈯

<ハーベストストリート出店店舗>
◇夢横丁(初) ◇ピーロート・ジャパン(株)
◇SAPPORO手づくりショップようこそ
◇島の人 礼文島本店 ◇ノースアイランドビール
◇-U-action!! ◇定山渓ファーム
◇北海道コカ・コーラボトリング(株)
◇美雪堂 ◇ワインハウスゲアハルト(株)
◇工房アルティスタ(短期)
◇Pig Flower hand made(短期)

他、会場では電子マネーも使えますので、手持ちが無い方もチャージ額の許す限りお楽しみ頂けます(笑)

収穫の秋、札幌そして北海道の秋。

仲秋の美しい空の下、心ゆくまで北海道のオータムテイストをご堪能下さい。

<6丁目会場>住所・地図・アクセス・開催期間・営業時間・電話番号・会場図

◇住所|札幌市中央区大通公園西6丁目
◇開催期間|9/9㈮~ 10/1㈯
◇営業時間|10:00~20:30(LO 20:00)
◇アクセス|・地下鉄大通駅から徒歩2分(2番出口)
・札幌駅から徒歩約14分
◇電話番号|011-221-3407(6丁目運営本部)
011-221-1575(総合案内所)

IMG_5629 (2)


イベント名は「オクトーバーフェスタ」ではありません(笑)「オータムフェスト」です!くれぐれもお間違えなく♪

注.ご来場の際は開催者公式情報をご確認下さい。

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コメント

  1. I have to say somiehtng , not about this recipe, but the whole thing you have made. Just awesome ! I do not know how to make a comment on your blog , then just put it here . Cool and splendid ! I don’t know how you can make it, You really make big thing! All the best!

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